par Olivier Cativiela & Brice Bondelu
L’essentialisme : c’est l’art de faire moins, mais mieux. Nous travaillons sur une petite gamme de produits de boulangerie pâtisserie traiteur pour pouvoir se concentrer sur des créations. Nous travaillons sur des levains naturels, sur des textures, des arômes dans l’unique but d’adapter nos réalisations à vos besoins.
Tous nos ingrédients proviennent de l’agriculture genevoise ou suisse. Nous soutenons et collaborons avec nos producteurs locaux, garantissant ainsi une qualité authentique et exceptionnelle.
Forts de plus de 25 ans d’expérience en boulangerie pâtisserie, nous créons et personnalisons nos produits pour répondre à vos besoins et ravir vos papilles. D’autre part nous pouvons repondre a toutes vos attentes pour organiser vos divers evenements
HORAIRES D’OUVERTURE
Nous sommes ouvert du lundi au vendredi de 5h à 14h
COMMENT VENIR
Tram ligne 15 arrêt : Plan-les-ouates Ziplo
Bus 80 arrêt : Plan-les-Ouates, Arare
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INFORMATIONS
Pour les commandes spécifique veuillez nous contacter 48h en avance minimum.
Les dernières prises de commande se font à 13h45 et les dernières livraison ou le click and collect à 14h30.
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La Suisse offre de nombreuses richesse en termes de gastronomie et nous avons fait le choix de nous entouré d’artisan locaux avec lesquels nous partageons les mêmes valeurs.
Nous élaborons nos recettes en mettant tout en oeuvre pour sublimer les ingrédients que nous avons soigneusement sélectionnés .
Nous confectionnons des produits de boulangerie pâtisserie, traiteur élaboré avec des producteur locaux. En alliant ces ingrédients de qualité avec notre expérience, nous élaborons des recettes pour en révélé tout leurs goût.
En effet nous travaillons toutes nos pâtes sur la base de levain naturel pour développé tout les arômes naturel des farines pour un résultat gustatif incomparable.
Nos pain ont des mies alvéolées, légères, moelleuses et croustillante pour un plaisir en bouche et des saveurs exceptionnelles.